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压榨法制油的必备条件

文章来源:榨油机 发布日期:2012年10月19日 浏览次数:>

压榨法制油是传统的油脂制取方法。随着取油技术的进步,先后产生了人力土榨、水压机榨、螺旋榨油机压榨三种类型的压榨法制油。当今广泛使用的榨油机械,是螺旋榨油机,用的较为先进的连续压榨取油设备。它与人力压榨,水压机榨(即液压机榨油)等设备相比,具有以下的优点:加工处理大,生产连续,劳动强度小,出油率高.螺旋榨油机适用于多种油料的榨油,如油菜籽、大豆、棉籽仁和米糠等。尤其是需要保持其原有的天然风味或性能特点的一些油料的取油.如油茶籽、芝麻、可可豆和蓖麻籽等,也要使用螺旋榨油机取油。

压榨法取油的必要条件:榨油的过程,是将处理预备好的熟料胚。置于较高的压力条件下,使所含有的油脂被不断挤压出来.而料拉则被压榨成饼块的过程。榨油时,反映取油效果的指数叫出油效率,就是指榨出的油脂占油料中总含油量的百分率。

影响出油效果的必要条件,一是榨油机内的压力大小。榨油时,压力愈大,被挤出的油相对就愈多,但同时也要求充分的保持时间。二是被挤压油私度的高低。抚榨过程中,被挤压油脂的钻度愈低,9榨时的出油速度就愈快。通常以保持榨膛度来降低钻度.三是料胚孔隙度的大小。压榨时,被施压料胚中孔愈多,隙愈大,油脂离开榨饼表面的距离应愈短,就愈容易被排挤出来。

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